Datum
16. 09. 2026
ON-LINE WEBINÁŘ
Lektorka
Ing. Gabriela Olšanská, Ph.D. – Je vývojářkou potravin a kosmetiky, projektovou manažerkou a farmaceutickou asistentkou. Pomáhá malým živnostníkům a lokálním výrobcům s vývojem produktů, výrobou a nastavením kvality. Jako zemědělská inženýrka se dlouhodobě specializuje na pěstování, zpracování a využití léčivých, aromatických a kořeninových rostlin. Věnuje se také výuce a odbornému poradenství v oblasti aromaterapie, kvality éterických olejů, bezpečnosti jejich používání a jejich interakcí s léčivy a doplňky stravy.
Popis webináře
Jaká cesta vede od léčivé a aromatické rostliny až k finálnímu produktu v lahvičce?
V tomto webináři se zaměříme na modelové druhy pěstované také v podmínkách České republiky – heřmánek pravý, kmín kořenný a levanduli úzkolistou. Představíme si základní principy jejich pěstování, požadavky na stanoviště, technologie sklizně i postupy posklizňové úpravy, které významně ovlivňují kvalitu získané suroviny.
Dále se budeme věnovat výrobě rostlinných extraktů a éterických olejů, včetně přehledu nejčastěji používaných metod zpracování těchto rostlin. V závěrečné části ukážeme, jak jednotlivé kroky produkčního řetězce ovlivňují kvalitu výsledných produktů a jejich vhodnost pro různé oblasti použití – od potravinářství přes kosmetiku až po farmaceutické a další specializované aplikace.
Cena webináře
Webinář je určen pouze pro členy OSČA. Cena je pro zájmové členy OSČA 180 Kč, pro odborné členy OSČA zdarma.
Nejste-li členem OSČA a máte o členství zájem, více informací včetně možnosti přihlášení najdete zde.
Kontakt
Čas konání
středa 16. 9. 2026 | 18 – 19:00 h
Webinář bude vysílán přes ZOOM. Odkaz Vám zašleme před konáním. Záznam webináře bude pro účastníky k dispozici 2 měsíce.
